なぜ藁焼きでなく「炭火焼き」なのですか？

炭火焼の遠赤外線で焼き上げることで、鰹のうまみを閉じ込められ、皮目はパリッと仕上がります。鮮度の良い鰹ならではの香りや風味をお楽しみいただけるよう「炭火焼製法」にこだわっています。

冷凍で届いても美味しいですか？

はい。遠赤外線効果で瞬時に高温で炙り、皮目は香ばしく、中は絶妙なレアに仕上げています。焼きたてを瞬間冷凍し、出来立ての状態をお届けしています。瞬間凍結することで新鮮な状態を30日間、家庭用冷凍庫で持続させる事ができますので、お好きなタイミングで解凍しお召し上がりいただけます。　

セットを塩たたき等に変更することはできますか？

いいえ。まずは当店人気ナンバーワンの「一本釣り鰹のたたき」をお試しいただき気に入っていただけましたら、塩たたき等もご賞味くださいませ。

送料税込の価格ですか？

はい。全国どこでも送料無料でお届けいたします。

注文からどのくらいで届きますか?

ご注文から4日後以降のお届け日をご指定いただけます。ご注文指定日がない場合は4日以内に高知県より発送いたします。地域により日数が異なりますので、詳しくはこちらをご覧ください。

家で準備するものはありますか？

いいえ。一本釣り鰹のたたきの他に、自家製ゆずポン酢、薬味（おろしショウガ・おろしニンニク）はすべてセットになっていますので、解凍後すぐにお召し上がりいただけます。お好みでお好きなお野菜と一緒にお召し上がりいただくのもおすすめしております。

おためしセットを他の方へ贈ることは出来ますか？

はい。お申込み者とお送り先をそれぞれ設定していただけますが、お試しセットはギフト対応いたしかねます。

会員登録が必要なのですか？

はい。おためしセットはおひとり様1回までの商品のため、会員登録をお願いしております。