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やなせたかしさんも愛した「天然クエ鍋」
2025.02.27
＼祝！NHK連続テレビ小説
「あんぱん」放送決定！／
「アンパンマン」の作者として知られる
やなせたかし氏。高知県出身で土佐料理
をこよなく愛されていました。
やなせ先生は、当店の「天然クエ鍋」が
特にお気に入り。当時、雑誌「サライ」
でもご紹介いただいたほどです。
新鮮なクエを贅沢に使った天然クエ鍋。
クエは「幻の高級魚」とも呼ばれるほど
希少で、その上品な味わいは多くの人を
魅了します。
とろけるような白身、濃厚なアラから
出る出汁はまさに絶品！一度食べたら
忘れられない、至福の味わいです。
（サライ 2007年 1/18号より）
やなせたかし氏も愛した「天然クエ鍋」
ぜひ一度ご賞味下さい。
↑ 雑誌：サライ 2007年 1/18号
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