2023.04.17
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【ねぼけ赤坂店の調理長オススメNo,1】
四万十ポークの吟醸漬け・鰹のたたきセット
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創業100年。
老舗料亭の板前が、ひとつひとつ、
真心をこめて作ったお食事を、ご家庭でも
お楽しみいただけます。
いつもの食卓を、より華やかで楽しくする
おすすめ商品の中から、今回は、
「東京ねぼけ赤坂店」の職人が仕込んだ、
当店自慢の【鰹のたたきと逸品のセット】を
ご紹介いたします。
◆ねぼけ吟醸漬けセット・鰹のたたき付
~お酒もすすむ!
お肉とお魚を楽しみたい方におすすめ~
(→売り切れました。)
高知の銘柄豚「四万十ポーク」に
板前が厳選した「金目鯛」と
当店自慢の炭火焼の「鰹のたたき」を
合わせたプレミアムなセット!
当店の吟醸漬けは、
高知を代表する酒蔵「土佐鶴酒造」の酒粕を
ふんだんに使い、ねぼけ赤坂店の板前が
ひとつひとつ丁寧に漬けた逸品です。
◆四万十ポークの吟醸漬け・鰹のたたきセット
~お子様から大人の方まで楽しめる!~
高知の銘柄豚「四万十ポーク」に
当店自慢の炭火焼の「鰹のたたき」を
合わせたセット。
ジューシーで柔らかく、噛むごとに旨味を
感じられる「四万十ポーク」はお子様にも
大人気です!
鰹のたたきとの組み合わせで、
お子様から大人までお楽しみいただける
メニューです。
◆鰹のたたきと、鯛のかぶと煮セット
~食卓を華やかに!お祝いの席にもおすすめ~
鯛の一番おいしい部分を贅沢に、
丁寧に煮詰めた「かぶと煮」は、
食卓が華やぎ、お祝いの日にもぴったりです!
長年、愛されている甘辛く煮詰めたタレは、
ごはんが進むと評判です。
鰹のたたきとともに、
お祝いの席にも、ぜひご利用ください。
◆天然クエ吟醸漬け・鰹のたたきセット
~お酒とともに、贅沢な時間を楽しみたい方に~
(→売り切れました。)
「フグよりうまい!」と言われる幻の高級魚、
「クエ」の吟醸漬けと、
当店自慢の炭火焼の「鰹のたたき」を
合わせたセット!
貴重な天然の「クエ」を、
高知を代表する「土佐鶴酒造」の酒粕に
ひとつひとつ丁寧に付け込んだ吟醸漬けは、
お酒にもよく合い、至福の時間を楽しめます。
ぜひ、老舗の味をご家庭でも
お楽しみくださいませ。