【公式通販】土佐料理司[つかさ]・祢保希[ねぼけ]｜鰹のたたきをお取り寄せ

土佐料理司/土佐料理ねぼけ
公式オンラインショップ

ホーム
タグ : 食べ方

2024.9.6

鰹のたたきの美味しいお召し上がり方

土佐料理を代表する鰹のたたき。新鮮な一本釣り鰹を炭火焼きでパリッと炙りました。高温で一気に焼き上げることで、鰹の旨味をギュッと閉じ込めた鰹のたたきは皮目はパリッと、中はもっちり。土佐流に豪快に厚めに切るのがおすすめです。 [続きを読む]

コラムの最新記事

カテゴリ
お中元お正月お歳暮お鍋料理かつおたたき土佐料理司父の日食べ方鰹のたたき
アーカイブ
- 2024年11月 (2)
- 2024年10月 (4)
- 2024年9月 (3)
- 2024年8月 (20)
- 2024年7月 (2)
- 2024年6月 (3)
- 2024年5月 (12)
- 2024年4月 (5)
- 2024年3月 (4)
- 2024年2月 (5)
- 2024年1月 (4)
- 2023年12月 (4)
- 2023年11月 (1)
- 2023年10月 (6)
- 2023年9月 (6)
- 2023年8月 (4)
- 2023年7月 (4)
- 2023年6月 (2)
- 2023年5月 (3)
- 2023年4月 (4)
- 2023年3月 (2)
- 2023年2月 (2)
- 2023年1月 (3)
- 2022年12月 (4)
- 2022年11月 (3)
- 2022年10月 (4)
- 2022年9月 (6)
- 2022年8月 (6)
- 2022年7月 (6)
- 2022年6月 (5)
- 2022年5月 (8)
- 2022年4月 (6)
- 2022年3月 (6)
- 2022年2月 (1)
- 2022年1月 (1)
- 2021年12月 (6)
- 2021年11月 (8)
- 2021年10月 (8)
- 2021年9月 (2)
- 2021年8月 (5)
- 2021年7月 (6)
- 2021年6月 (5)
- 2021年5月 (1)
- 2021年4月 (1)
- 2021年2月 (1)
- 2021年1月 (1)
- 2020年12月 (1)
- 2020年10月 (2)
- 2020年7月 (2)
- 2020年5月 (2)
- 2020年4月 (1)
- 2020年3月 (2)
- 2020年2月 (1)
- 2019年12月 (1)
- 2019年10月 (1)
- 2019年9月 (2)
- 2019年8月 (2)
- 2018年12月 (1)
- 2018年4月 (1)