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鰻の骨から旨味を抽出した秘伝のたれ
鰻の骨を焼き上げ、醤油ベースのたれでじっくりと煮込み旨みを凝縮した司秘伝のたれ。しっかり焼かないと生臭くなり、焼きすぎると苦味がでるので熟練の技術を必要とする、簡単にマネのできない秘伝のタレです。
鰻のたれ（単品）
