高知県産「天然」ぶり

海洋深層水に恵まれた高知県近海の漁場は豊富なエサを求め、ブリなどの天然魚が多く回遊しています。冬季限定で水揚げされる、高知県産の天然ぶりを厳選してお届け。鮮度が良い状態で凍結しているので、クセや生臭みもなく、釣りたての新鮮なままお召し上がりいただけます。

南国土佐の定番の味「ぬた」

あざやかな緑色が特徴の「ぬた」は、高知県名産のにんにく葉で作る伝統的な酢味噌です。にんにく独特の香味とピリっとした辛みや、さっぱりとした口あたりは、土佐の魚介の美味しさを引き立たせます。