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心おどる、絶品魚づくし

天然クエ吟醸漬け・鰹たたきセット

天然クエ吟醸漬け・鰹たたきセット【送料込】

天然クエ吟醸漬け

お店でしか味わえなかった「クエ吟醸漬け」がついに商品化。定番の鰹たたきと、高級魚クエを贅沢にセットにしました。素材の良さを引き出す調理法で、それぞれの魚の美味しさを思う存分お楽しみいただけます。

●商品内容

・クエ吟醸漬け4枚（約70g×4） ・鰹のたたき一節（320g以上） ・ゆずポン酢（300ml） ・薬味 商品ケースサイズ：38.5(縦)×19(横)×9(高)cm

●配送について

【冷凍クール便】 最短お届け日：受注確認後約3日 ※こちらの商品はねぼけ赤坂店より発送しております。 ※土・日・祝日は休業日の為発送できかねます。

●賞味期限

冷凍で30日

天然クエ吟醸漬け・鰹たたきセット【送料込】

送料込
¥ 10,300 税込
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4.60
5
  • みやたん
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    投稿日
    酒のあてに最高！クエとカツオを一緒に食べられて、とにかく酒がすすむ。大満足。
  • たかちゃん
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    投稿日
    とにかく酒によく合う。まさかクエの焼いたのを家でも食べられるとは。好物のかつおのたたきも、やはりうまかった。満足です。
  • T.Y
    非公開
    投稿日
    クエが4枚も入っていたので、大事に大事にいただきました(笑)1枚ずつ小分けになっているのも使いやすく助かります。酒粕の香りもよく、しっとりとしていて、ご飯にも合いました。さすが高級なだけあります(笑)！家ではできないので、また購入したいと思います。
  • くみちゃん
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    投稿日
    お酒の大好きな主人が、大喜びして食べておりました！というか、お酒がすすみすぎて、困ってしまいました(笑)たまには、贅沢なごはんもいいですね。有難うございました。
  • つかもっちゃん
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    投稿日
    日本酒が好きな父に父の日に贈りました。すごく喜んでくれました。いいの知ってるんだね、珍しく褒められました(笑)有難うございました。
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鰹たたき

しっとりやわらか。職人仕込み。

厳選したクエの上身を、職人が一つ一つ丁寧に吟醸漬け。高知県の酒造から取り寄せた酒粕を使用するのもこだわりのひとつです。

身は引き締まっているのにパサつきがなく、しっとりやわらか。漬け込むことによって旨味が凝縮され、刺身や鍋とはまた違う、深みのある味わいになります。

使用するクエはもちろん天然もの。長崎県五島列島より丸ごと一匹仕入れ、お店でさばくので鮮度抜群。熟練の技が光る逸品です。

簡単調理で贅沢ごはん

クエ吟醸漬けは、フライパンで焼くだけ。あっという間に食卓を彩る一品の完成です。ふわりと香る吟醸香が食欲をそそります。

ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒と一緒にちびちびと味わうのもオススメです。

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