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高知の素材を使用した
明治7年創業の老舗旅館「城西館」。創業以来、皇室のご常宿として、または多くの各界の著名人がご利用された歴史ある旅館です。 地元高知の食材を使用した、城西館の「真心」こもったスイーツを、ありがとうの言葉と一緒に贈りませんか。
直七リキュール・城西館スイーツセット
直七とゆずを贅沢に使用した柑橘リキュール
高知県の酒造「酔鯨酒造」の日本酒をベースに、優しい酸味の直七とフレッシュな香りのゆずの果汁を贅沢に使用した柑橘リキュール。 柑橘の香りに、はちみつを加えることで、瑞々しくフレッシュな果実と口当たりのやさしい味わいに仕上げました。 ふんだんに使った直七とゆずのジューシーな味わいと爽やかに広がる美味しさを楽しみください。
「城西館」×「神戸凮月堂」との共同開発
城西館の創業150周年を記念して、神戸銘菓ゴーフルの「神戸凮月堂」と共同開発した「土佐ゆずゴーフル」。 高知県馬路村のゆず粉末をふんだんに使用したオリジナルクリームで、爽やかなゴーフルに仕上げました。
高知の食材を使用したグローカルバウム
高知のご当地食材を使用した城西館で人気のふわふわ食感のグローカルバウム。 馬路村で栽培されたゆずのパウダーを練りこみ、ゆずがほんのり香る「柚子」味。 黒潮町で作られている完全天日塩「土佐の塩丸」のペーストを練りこんで作られた「天日塩キャラメル」味。 室戸市の西山台地の肥沃な赤土の丘陵地帯で栽培されたさつま芋「西山きんとき」をペーストに練りこんだ「西山きんとき芋」味の3種類をご用意いたしました。
