土佐料理 司/土佐料理 ねぼけ
公式オンラインショップ
  1. HOME
  2. 鰹のたたき
  3. 【節のみ】鰹たたきハーフカット4個

小人数にぴったりの食べきりサイズ!

【節のみ】鰹のたたきハーフカット4個

【節のみ】鰹たたきハーフカット4個

数量限定のお買い得品

通常商品と全く同じ品質の、脂のりも最高の鰹のたたきを「節のみ」で販売。化粧箱はつきませんが、ご家庭用にお買得な価格でご提供しております。数量・期間とも不定期で販売しておりますので売り切れの際にはご了承ください。

●商品内容

・鰹のたたき ハーフカット4個(合計600g)
[1個あたり:約1人~2人前]

●配送について

冷凍クール便

●賞味期限

冷凍で30日※外箱左側面に記載

【節のみ】鰹たたきハーフカット4個

送料込
¥ 5,300 税込
4.67
3
  • 匿名
    非公開
    投稿日
    小さいカットごとに真空パックされているのは夫婦二人家庭に助かります!
  • N.A
    非公開
    投稿日
    スーパーで買って食べるのとは全く違い、しっとり脂がのっていてとても美味しかったです。
  • H.S
    非公開
    投稿日
    3年前の高知旅行で御社を知りました。以降お世話になっています。 スーパーの商品とはレベルの違う商品を楽しませていただきありがとうございます。

皮目はパリっと香ばしく、うまみをギュッと閉じ込めて。

板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。口の中であふれ出す濃厚な旨み。一気に1000℃まで高温になる司オリジナルの炭火焼き製法で、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。まさに職人が追求する理想の鰹のたたきに仕上がります。老舗土佐料理店にて創業時よりこだわり続けたこの味をどうぞご堪能ください。

贅沢な炭火焼きが旨さの秘訣。

司の鰹のたたきは炭火を贅沢に使用した、炭焼きたたき。表面をいっきに高温で焼き上げる当店オリジナルの製法です。

鰹のたたきと言えば、痛みの早い鰹の臭みを取るために、香り付けを兼ねた藁焼きたたきが一般的ですが、鮮度が自慢の司では香り付けの必要がありませんので、余分な香りを付けず、鰹本来の旨さを引き出す炭火焼きにこだわっています。

極上のとろ鰹を、釣りたての鮮度のままでお届け。

鮮度と品質にとことんこだわった、脂の乗った旬のとろ鰹(戻り鰹)だけを使用しています。
通信販売で買える鰹では、どこよりも鮮度と品質にこだわっていると自信を持っています。
一本釣り漁法、船上超急速冷凍(ブライン凍結一級品)、一船丸ごと買いなど、効率よりも鮮度と品質を優先した鰹をお届けします。

司の鰹へのこだわりはこちら

おすすめ商品

前へ

ごまだれ〈ミニ〉

¥ 150 税込
ごまだれに「たたき」を漬け込むだけで簡単に「鰹丼」が作れます!
次へ